Kan du ikke unde dig et lille stykke kage?

Jeg kender en ung mand som har Ulcerøs colitis. Han har fundet frem til en diæt, som han fungerer nogenlunde på, med kød og fisk, fedt og lidt grøntsager. C-vitamin får han fra grønn te. Det lyder jo lidt kedeligt, men hvis man har set en Morbus Chron, eller Ulcerøs colitis-patient i sving, så forstår
Vis mere...

Føler børn sig udenfor ved at spise anderledes?

Det er vanskeligt, når børn har brug for en anden mad end den sædvanlige, og mange er bange for, at de kan komme til at føle sig udenfor i vennekredsen. Folk som ser problematikken udefra, tenderer ofte til at tro, at det handler om ”fikse ideer” hos forældrene – hvis ikke barnet har allergier påvist
Vis mere...